Pepparkaka med ädelostcréme och färska fikon.

Det här är ett recept som är lika gott som enkelt. Det består av den numera klassiska kombinationen av grönmögelost och pepparkaka, men tar det ett steg extra genom att lägga till färska fikon och det funkar fantastiskt till glögg eller portvin.

10 portioner

150 g Kvibille ädelost

1/2 dl cremé fraiche

10 pepparkakor

2 färska fikon

Blanda ost och cremé fraiche och fördela röran på pepparkakorna. Skiva fikonen tunt och garnera med dem.